غذاء صحي

لمحبي الغذاء الصحي سنتكلم عن (الموسلي) الذي يعتبر الآن وجبة الإفطار المثالية والتقليدية لدى الكثير من الأشخاص حول العالم. تتخذه أيضا الكثير من النساء كوجبة أساسية في حياتها اليومية للحفاظ على الرشاقة وتعويض الجسم في نفس الوقت بالفيتامينات المتنوعة التي تحتويها هذه الوجبة.

كانت الانطلاقة الأولى للموسلي من سويسرا ومن ثم انتشرت في الكثير من الدول.
 يعتبر الطبيب Bircher-Benner من أوائل مبتكري الموسلي، لكنه لم يقصد منه أن يصبح وجبة إفطار وإنما كان يستخدمه كوجبة كاملة صحيه لمرضاه. و من ثم تدريجيا أصبحت هذه الوصفة مرتبطة بثقافة الغذاء الصحي ونمط الحياة الطبيعي.
يتكون الموسلي بشكل أساسي من الحبوب أو الشوفان المجفف والفاكهة المجففة ويمكن إضافة المكسرات النيئة وكذلك أيضا الفواكه الطازجة وخاصة التفاح المبشور حيث اعتبر الطبيب بيرتشر أن التفاح هو المكون الأهم في هذه الوجبة و ان تناول تفاحة يوميا يغنيك عن زيارة الطبيب. يتم تحضير الموسلي بخلط هذه المكونات مع اللبن أو الحليب أو الماء او العصائر الطبيعية بحسب الرغبة.
يتوفر الموسلي اليوم كثيرا بخلطات عديدة جاهزة جافه يتم خلطها بحسب الرغبة مع اللبن أو الحليب أو العصائر… ويجتاح صفوفا عديدة في الكثير من المتاجر الغذائية حول العالم.
بالإضافة إلى مزايا هذه الوجبة الرائعة الصحية والخفيفة تتميز أيضا بانخفاض تكلفة الحبوب وقابلية تخزينها لعدة أشهر .
يمكنك الآن أن تعد الموسلي الخاص بك بمزج ما ترغب به من المكونات السابقة وتخزينها لتتناولها كوجبة إفطار غنية وصحية.
يمكنك أن تجرب أيضا هذه الوصفة لعلها تنال إعجابك :

موسلي