حلوى التمر بالمكسرات والبسكويت
حلوى التمر بالبسكويت والمكسرات
المكونات:
٨٠٠ غرام عجينة التمر
١٠٠ غرام جوز
١٠٠ غرام لوز .. وممكن زيادة الكمية حسب الرغبة
٢٠٠ غرام بسكويت سادة
٥٠ غرام زبدة (اختياري)
نحتاج وعاء واسع وعميق للعجن
بالإضافة لورق زبدة أو نايلون ل اللف بعد التحضير
الطريقة:
- نعجن التمر مع الزبدة
- إذا لم تتوفر عجينة التمر يمكن استخدام التمر الرطب بدون البذور ( التمر الرطب وليس الجاف لسهولة العجن) يجب عجنه بشكل جيد
- نكسر البسكويت بدون طحن
- نقطع المكسرات إلى قطع صغيرة بدون طحن (للأطفال دون ٣ سنوات نطحن المكسرات)
- نخلط البسكويت والمكسرات مع عجينة التمر ونعجن حتى تختلط جميع المكونات
- نمد العجينة على ورق الزبدة ونشكلها اسطوانه ونغلفها ثم نضعها في البراد وتكون بذلك جاهزة
- يمكن تشكيلها مباشرة على شكل كرات صغيرة و تغطيتها بجوز الهند المجفف (حسب الرغبة)
هذه الوصفة مناسبة جدا للحميات الغذائية بدون إدخال الزبدة ومناسبة أيضا لمرضى السكري وتعتبر تحليه صحية جدا للأطفال
بتمنى تجربوها وتحبوها وصحتين وهنا
